食用
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南方人喜欢吃辣是从什么时候开始的?
中国人的吃辣地图,红色:重辣,橙色:偏辣,由图可见南方人吃辣的习惯远高于北方,辣椒作为一种外来物种,优势在什么时候在中国南方发扬光大的呢...
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送信儿的腊八粥
北京有句俗话:“送信儿的腊八粥”,农历腊月初八家家户户喝“腊八粥”,就意味着最早送来了过春节的信息。从这以后,北京民间“过年”的气氛越来...
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匪夷所思的食谱
晋朝的张翰,官做到大司马东曹掾,级别不低了。一年秋天,他下班回家的路上,看见秋风吹动落叶,盘旋起舞,不禁心生感慨:老家浙江那边的菰菜、莼...
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宋朝人为啥不能食狗肉 宋徽宗为何要颁布食狗禁令?
很久很久以前中国人的食谱里就有狗肉,在先秦之时,就将家养的狗分为三类:“一曰守犬,守御田舍;二曰田犬,田猎所用;三曰食犬,充庖厨庶羞用。...
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墨子:国之将亡 必有七患
国防之患:不修国防 大兴宫殿。 外交之患:大敌当前 外无盟友 孤立无援。 财政之患:分配不公 铺张浪费 穷尽民用。 内政之患:仕皆渔私 修法禁言 不问...
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中国少数民族食俗趣谈
我国是一个多民族的国家,各民族之间,存在着地理环境、自然条件和宗教信仰的差别,形成了各自不同的饮食习惯。不仅食物结构不同,而且许多食品的...
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神农尝百草并非传说 古人食用多种植物
“神农尝百草”不止是一个传说。在以色列一处石器时代遗址进行的考古挖掘,揭示了关于遥远的人类祖先连同肉和鱼一起吃下的植物种类的首个直接证据...
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